Charakterystyka
Delikatny kremowy kozi ser Cabécou Germain powstał w Périgord; w krainie trufli i Foi Gras. Jest pyszny na zimno i na ciepło. Bardziej dojrzały ma mocniejszy chrakterystyczny smak.
Intensywność
Czy wiesz że ?
Produkowany w rejonie Perigord, z surowego koziego mleka. Nazwa od słów "cabre" i "cou" co oznacza dosłownie "małą kozę".
est produit
en région
Propozycje podania
Ten mały kozi serek może być podawany na zimno i na ciepło. Skorzystaj z niekończących się możliwości konsumpcji serka. Specjalnie smakuje ze słodkimi dodatkami jak na przykład figi czy gruszki.
Zajrzyj do naszych przepisów.
Zajrzyj do naszych przepisów.
Dobranie Le Cabécou-Wino
Najlepszy z czerwonym winem wytrawnym takim jak Syrah, Malbec.
Składniki i wartości odżywcze
Ser pleśniowy miękki, dojrzewający
Składniki:
Pasteryzowane mleko kozie (Pochodzenie Francja), kultury bakterii, sól
Wartość odżywcza 100g
Energia 1 142,00 KJ/275,00 KCal
Tłuszcz 22,00g
W tym kwasy nasycone 17,00g
Węglowodany 1,30g
W tym cukry 1,30g
Białko 18,00g
Sól 1,60g
Składniki:
Pasteryzowane mleko kozie (Pochodzenie Francja), kultury bakterii, sól
Wartość odżywcza 100g
Energia 1 142,00 KJ/275,00 KCal
Tłuszcz 22,00g
W tym kwasy nasycone 17,00g
Węglowodany 1,30g
W tym cukry 1,30g
Białko 18,00g
Sól 1,60g